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热菜家常菜

红豆软欧包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 奶粉 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (5克)
  • 黄油 (10克)
  • 糖 (15克)
  • 红小豆 (100克)
  • 肉松 (20克)

详细做法:

STEP1、除了黄油以外的,面包机和面模式

红豆软欧包

STEP2、光滑的面团

红豆软欧包

STEP3、弄成8个小剂子,保鲜膜附上,再醒15分钟

红豆软欧包

STEP4、压扁

红豆软欧包

STEP5、加入红小豆和肉松

红豆软欧包

STEP6、揉成馒头状

红豆软欧包

STEP7、烤箱二次发酵,我是放了一盘热水

红豆软欧包

STEP8、然后上下管,180度,20分钟

红豆软欧包


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