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潮汕白菜焖猪皮

2022-03-19 10:41:07猪皮白菜

炸猪皮和白菜可以根据自己的喜欢的硬度决定煮的时间，我自己比较喜欢软软的猪皮，就焖猪皮那会时间会长一点，大概小火焖半小时。

配料表：

炸猪皮（200克）
白菜（两颗）
红辣椒（半个）
肉末（10克）
蒜头（几个）
生抽（两小勺）
盐（一小勺）
香菜（一根）

详细做法：

STEP1、蒜头辣椒爆香

潮汕白菜焖猪皮

STEP2、加入肉碎

潮汕白菜焖猪皮

STEP3、炒碎

潮汕白菜焖猪皮

STEP4、把提前净泡软的炸猪皮下去炒，加生抽和盐

潮汕白菜焖猪皮

STEP5、加水末过猪皮，煮开后小火炖到汁收干

潮汕白菜焖猪皮

STEP6、加入白菜炒到白菜变软即可撒点香菜点缀

潮汕白菜焖猪皮

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