STEP1、这样的巴沙鱼两大条

STEP2、切成稍大的块

STEP3、将巴沙鱼放进料理机，加入两个鸡蛋，两大勺淀粉（我用的是这样的勺子）打成泥，装到一个大碗里

STEP4、胡萝卜去皮打成碎末倒进鱼泥里，入蚝油，黑胡椒、盐（盐，如果就一点点就够了）然后搅拌均匀

STEP5、找一个玻璃容器（我用的是玻璃的乐扣饭盒）容器里刷油，把鱼泥放进去铺平，然后用保鲜膜封上，保鲜膜上扎几个小孔，蒸锅水烧开后把鱼泥放进去蒸15，晾凉拖膜，切成小块，平底锅烧热放入少许油，将蒸好的鱼豆腐煎至四面金黄即可

STEP6、很Q弹，适合宝宝吃