STEP1、准备豇豆、蒜瓣、辣椒，洗净晾干水分，豇豆，辣椒、蒜片或粒，加入适量盐和少量糖搅拌拌匀，静置半时

STEP2、静置半小时后，放入容器压紧盖实，压的越扎实越紧就越脆！然后盖上盖子密封好

STEP3、室温放置一周之后变黄啦

STEP4、酸了之后再放冰箱，随吃随取，吃的时候放点肉末炒一下就可以啦炒菜炒饭配粥配面都好吃