STEP1、南瓜，这个肯定用不完哈，削皮去籽

STEP2、切片放铝盆中，铝盆内不放水，锅中放水，把铝盆直接放锅中蒸6-8分钟

STEP3、蒸好把水倒掉，那个南瓜水可以倒出来单独喝哦，别浪费了

STEP4、把糯米粉倒进去，调制不粘手

STEP5、切成这种

STEP6、压成圆饼状，不喜欢甜的就不放糖，喜欢甜一点的注意了，在刚才那个铝盆里撒上一小层白糖，把这个饼放进去在翻面拿出来（两边都有糖了哟）

STEP7、锅里多放点油可以有2种煎法：1、小火放进去慢慢煎一会在翻面煎一会儿，差不多时候转大火，就会表面很脆。2、先大火下去煎下翻面，在调制小火

STEP8、小火转大火

STEP9、大火转小火（自家吃没太注意颜色，颜色好看就早点起锅）