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热菜家常菜

无淡奶油蛋挞

配料表:

  • 糖 (35克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (220ml)
  • 炼奶 (一丢丢)
  • 蛋挞皮 (10个)
  • 葡萄干 (若干颗)

详细做法:

STEP1、配齐所有材料,将鸡蛋,糖,牛奶,一丢丢炼奶一起搅拌(比较懒的做法)

无淡奶油蛋挞

STEP2、用漏网过滤三次,是为了让蛋挞液口感更加一些

无淡奶油蛋挞

STEP3、先预热10分钟,再用小烤箱(190度,30分钟)

无淡奶油蛋挞

STEP4、第二次靠出来的冷却了5分钟,口感和外观更好看了

无淡奶油蛋挞

STEP5、外焦里嫩的,还有葡萄干酸酸甜甜的

无淡奶油蛋挞


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