一人份的素烩饼
1炒这道菜要用中到大火。2如果饼本身有咸味可以不放盐。3切记，炒饼时间不宜过长，放水不要多。3因本人爱吃酸味，所以加入米醋调味，不放也可。
配料表：
- 烙饼 （150克）
- 大白菜 （170克）
- 食用油 （15克）
- 生抽 （5克）
- 米醋 （5克）
- 葱花 （5克）
- 开水 （58克）
详细做法：
STEP1、烙饼切成细丝
STEP2、白菜切丝
STEP3、炒锅烧热，放入葱丝
STEP4、放入白菜丝，翻炒几下。
STEP5、放入饼丝，翻炒均匀。
STEP6、加入生抽翻炒2下，加入开水继续翻炒。
STEP7、放入米醋，炒匀，出锅。
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