STEP1、1把买回来的胡萝卜，莴笋，杏鲍菇，红椒洗净。

STEP2、2蒜和红椒切碎备用

STEP3、3将红萝卜，莴笋，杏鲍菇，切成薄片

STEP4、4锅中加油烧热倒入蒜泥，红椒爆香

STEP5、5把全部食材倒进去，放上适量的食用盐翻炒5分钟入味

STEP6、6炒熟撒上味精出锅即可。