STEP1、彩色芋圆用开水煮熟，锅里的水不要太多，以防止醪糟放进去，味道会变淡。小贴士：如果你的芋圆有紫色的，可能水会变蓝，没关系，可以捞出来换一锅水，哈哈哈哈。如果懒得换，直接吃，也是没问题的。

STEP2、将醪糟倒入锅内搅拌至粘稠，如果喜欢吃甜，可以再加一些糖。但是醪糟本身很甜了，请酌情加糖。如果觉得怎么煮也不够粘稠，也可以加一些水淀粉。

STEP3、南瓜切成条，放在碗里，放入微波炉，中高火，加热7分钟。南瓜选择水分比较大的品种，秋季就很甜了。尽量不要用蒸锅蒸，水分会非常大，就不好吃了。

STEP4、将混合好的醪糟芋圆，倒在蒸好的南瓜上，就好了。