配料表：
详细做法：
STEP1、将切片，葱切段
STEP2、热锅冷油，下葱姜和三文鱼鱼头鱼骨，煎至两面金黄最好
STEP3、水和料酒，大火烧开撇去浮沫，水刚好沫过鱼头即可
STEP4、盐和豆腐，小火炖煮
STEP5、小火炖半小时到一小时，撒葱花香菜出锅
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