STEP1、准备材料

STEP2、日本豆腐去头去尾

STEP3、日本豆腐切片、摆盘。将日本豆腐头尾剁碎加入绞肉〔肉馅〕里，搅拌均匀

STEP4、第二步，盐和耗油加在绞肉里搅拌均匀，准备材料

STEP5、绞肉加在里面，调整，使中间形成一个正方形

STEP6、加进鸡蛋，蒸大约9分钟左右就好了

STEP7、上锅蒸

STEP8、蒸好时，撒点葱花。

STEP9、成品