STEP1、南瓜去皮切片上锅大火蒸，上汽后蒸10分钟用筷子试一下是否软烂

STEP2、蒸好的南瓜

STEP3、趁热用勺子碾成南瓜泥（我选用的南瓜水分较大）

STEP4、加适量面粉和酵母，面粉量根据南瓜水分调整

STEP5、和成偏硬的面团

STEP6、用锋利一点的刀切成小剂子，放温暖处发酵至馒头生胚明显膨胀，轻盈

STEP7、上锅，上汽后蒸15-20分钟即可。关火后先不要着急打开锅盖，焖三四分钟。