配料表:
详细做法:
STEP1、这个是奥昆葡挞皮。(一袋30个装的那种)15个蛋挞皮整齐摆好,常温解冻
STEP2、:先预热烤箱,200度上下火10分钟A.:鸡蛋蛋黄搅拌均匀再均匀B.:纯牛奶白砂糖,隔温水融化糖将B材料加入A材料里面,搅拌均匀。倒入淡奶油,搅拌均匀。过滤2遍。蛋挞液就完成了。
STEP3、倒入蛋挞皮里,9分满的样子用量是刚刚好噢。
STEP4、200度上下火中层烤25分钟(注:每家烤箱脾气不一样)如果时间到了,又没出现焦糖色虎皮的话可以将蛋挞放至最上层烤30秒或者单开上火210烤30秒
STEP5、噔噔噔噔!滑嫩如婴儿肌的口感…事情可以慢慢做蛋挞一定要趁热吃呀!
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