配料表:
详细做法:
STEP1、千张,也就是豆腐皮,清洗,控水,切成馄饨皮大小。
STEP2、拌好的肉馅,这个是做馄饨剩余的馅料。里面放了姜沫,胡椒粉,盐,鸡蛋2只。哈哈
STEP3、将馅儿放入豆皮儿一角,折叠。
STEP4、这样,卷成春卷的样子。
STEP5、用小香葱叶子捆好。这个样子哦。
STEP6、这样子就是半成品了。可以直接上蒸锅蒸熟,也可以按照下面的做法鸡汤慢慢煨炖。
STEP7、取砂锅,鸡汤,或者骨汤都行,将豆皮卷放入汤内。少许盐,姜片,胡粉。开大火煮沸,转火,盖上锅盖,慢炖,煨煮。喜欢重口味的,鸡汤,别有番风味哦!
STEP8、上桌了!
STEP9、葱叶去掉,夹起,咬一口,豆腐皮里卷着少许汤汁,嫩滑细腻的馅料,软糯的豆香,混合在一起的是,馄饨的另一种幸福。
上一篇:蛋黄酥新手也可以做到
下一篇:美味素菜饺子