配料表:
详细做法:
STEP1、将牛奶、炼乳、全脂奶粉、鸡蛋及三温糖放入容器内。
STEP2、用电动打蛋器中速搅打30秒左右。
STEP3、加入蓝风车淡奶油轻轻搅拌混合均匀。
STEP4、蛋挞液过筛,使其更加细腻。
STEP5、将蛋挞皮摆在烤网上。
STEP6、蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八九分满即可。静置5分钟。
STEP7、烤箱预热210度(请务必预热)。将蛋挞放入预热好的烤箱,上下火210度20分钟左右。
STEP8、如果上色不满意,可以210度开启热风模式再考一分钟。(满意则忽略此步骤)
STEP9、热乎乎的蛋挞出炉啦。
STEP10、这是单反拍摄的。
STEP11、这是手机拍摄的。请君慢用:)