配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜蒸熟或微波炉叮熟趁热倒成泥
STEP2、滤去多余水份
STEP3、加入煮好的180g米饭拌匀
STEP4、包裹保鲜膜成圆球(tips尽量拧紧帮助定型)
STEP5、用3-4根绳子绑出纹路做成南瓜形状
STEP6、取一小坨米饭捏成扁圆状
STEP7、两面都用海苔覆盖
STEP8、裁去边缘多余的部分
STEP9、再取一小坨米饭,捏成圆锥体状
STEP10、同上用海苔覆盖,拆去边缘部分
STEP11、将圆锥体固定至扁圆体上,我们的巫师帽就做好啦!
STEP12、洋葱(40g)切条备用
STEP13、胡萝卜(一根)切块备用
STEP14、热锅倒少许油倒入洋葱翻炒出香味
STEP15、加入胡萝卜和牛肉翻炒至牛肉变色
STEP16、加入热水500g
STEP17、中小火煮5分钟
STEP18、中间撇去浮末
STEP19、关火,加入番茄红烩调料
STEP20、搅拌融化后开中火,煮5分钟左右至浓稠即可
STEP21、南瓜饭团撕去保鲜膜,放上巫师帽
STEP22、海苔剪出表情
STEP23、浇上番茄红烩汁即可
STEP24、尽情享用吧!