STEP1、豆腐切三角放不粘锅滴少许油干煎，原方子作者是油炸的，我和我对象都不太喜欢吃很油腻的，所以就干煎豆腐，少油这样也比较健康一点

STEP2、煎好的豆腐盛出来备用，菜花炒之前要用水焯一下。这个步骤我没有拍，就省略掉了

STEP3、另起一锅，放入蒜瓣，煸炒香味

STEP4、醋用的千禾，酱油用的我儿子的儿童酱油

STEP5、蒜瓣煸炒香味，放一勺醋，一勺酱油。再把西红柿放进去炒出汁，然后把木耳，豆腐，菜花放进去煸炒一会。出锅之前淋上淀粉水勾一下芡汁就可以出锅了。

STEP6、今早上看见冰箱的菜花纳闷怎么做，我对象一家人都是博山的，在博山菜花一般就是醋溜菜花，要不然就是炒肉片。搜方子没想到能搜到博山菜。非常感谢作者分享的方子。

STEP7、打包起来，宝爸今天中午的午餐有着落了