STEP1、准备好食材，土豆清洗干净，底部削平；开始切土豆，可以在下面放两根筷子防止土豆被切断；每隔0.3cm左右下刀，不要切到底；

STEP2、用锡纸包好，放入预热好的烤箱；

STEP3、我用的北鼎T535薯栗烤功能，180度30分钟烤第一次；

STEP4、培根切段备用，可以分大片小片两部分；同时可以调酱，我们在辣椒油里面切了蒜末，放一点盐和黑胡椒（也可以直接用烤肉酱）

STEP5、土豆烤好以后，把培根放入土豆缝隙里，大片放中间，小片放两边；

STEP6、刷上酱汁，撒上马苏里拉；

STEP7、放入小烤盘，烤箱200度15分钟烤第二次

STEP8、烤好取出，撒一些黑胡椒就OK啦。