配料表:
详细做法:
STEP1、食材都切好备用!
STEP2、调料好好都在这了(除了冰糖和醋)
STEP3、少量油爆炒五花肉,微黄,微卷即可出锅待用。(会出一些油,留在锅里就行)
STEP4、用刚刚炒肉逼出来的油炒香姜蒜!
STEP5、这里开大火爆炒洋葱,炒出香味出锅备用!
STEP6、左:两勺老干妈!!!右:一勺郫县豆瓣酱!!中火炒点出红油香味!
STEP7、下香菇和千页豆腐翻炒上色!
STEP8、倒啤酒,一整罐!
STEP9、加入:冰糖,蚝油,生抽,海鲜酱,一丢丢醋提鲜。
STEP10、翻炒均匀盖盖子焖!
STEP11、五分钟左右开......吸收了酱汁的千页豆腐胖胖的,超可爱!!!
STEP12、大火开始收汁后加入五花肉翻拌!
STEP13、最后加入香葱翻拌均匀出锅!
STEP14、基乎是两大有,图片无法显示全部。