STEP1、蒸熟的白薯压成泥，和豆渣、糯米粉、少许水搅拌，不用太干。我是用汤勺压的，也可以用勺子或者手。

STEP2、这个状态就行了。

STEP3、电饼铛双面加热下面的刷一层油。

STEP4、面糊挖上去摊平，上面刷一层油（少许，盖上锅加热。

STEP5、等冒烟了打开来翻身再盖上。等再一次冒烟就好了。

STEP6、煎好的饼子。

STEP7、配上一碗豆浆暖暖的、香甜不油腻。