STEP1、豆苗洗干净准备好

STEP2、皮蛋准备好

STEP3、火腿粒大蒜姜片准备好

STEP4、鸡蛋2个

STEP5、先把姜片大蒜小洋葱圈爆香

STEP6、爆香大蒜姜片小洋葱圈就放进煲开的水里面

STEP7、锅里烧开了，就放豆苗皮蛋进去煮

STEP8、再放火腿粒

STEP9、烧开后再放清鸡汤

STEP10、煮开了就倒鸡蛋液进去

STEP11、差不多可以出锅了

STEP12、可以试下够不够味道，不够味道自己适当加点调味料

STEP13、非常好喝的豆苗上汤做好啦每次都能喝几碗的