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热菜家常菜

柠檬泡椒凤爪

配料表:

  • 柠檬 (5-6片)
  • 凤爪 (500g)
  • 生姜 (4-6片)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (100毫升)
  • 陈醋 (少许)
  • 米醋 (一包)
  • 秘制七彩椒水 (少量)
  • 小米椒 (8个)
  • 糖 (8小勺)

详细做法:

STEP1、给凤爪洗个澡

柠檬泡椒凤爪

STEP2、切掉凤爪脚指甲哈哈哈

柠檬泡椒凤爪

STEP3、冷水下锅后,加入料酒,大火煮至沸腾,再煮10分钟左右。

柠檬泡椒凤爪

STEP4、迅速冷水冲洗,再倒入凉白开中。

柠檬泡椒凤爪

STEP5、洗切所需要的配料。

柠檬泡椒凤爪

STEP6、准备好所需要的调料

柠檬泡椒凤爪

STEP7、将凤爪倒入配料中,再加入秘制七彩椒酱料。

柠檬泡椒凤爪

STEP8、放入冰箱冷藏室5个小时即可。

柠檬泡椒凤爪


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