STEP1、豇豆洗净晾干

STEP2、罐子洗干净用热水烫一下，晾干，不能有一点油，提前烧好开水，放凉，倒入盐，放入豇豆，盖好盖子，盖子边沿放水封住盖口，防止空气进入。我们这边的温度是28-32，半个月左右就可以吃了。

STEP3、直接炒或者放些肉沫，辣椒一起炒，都很好吃。