STEP1、准备4条龙鯭鱼，煮汤的鱼一定要新鲜的，大约350克。

STEP2、苦瓜切片备用

STEP3、热锅下油，油热下鱼煎两面金黄。

STEP4、煎好后下开水，水开再下苦瓜。

STEP5、盖上盖子，煮至苦瓜熟了（大约6分钟，最后放适量的盐，就可起锅了。

STEP6、煮好的鱼汤非常鲜甜，且苦瓜具有减肥功效哦。

STEP7、有没有被诱惑到？试着做做吧。