配料表：
详细做法：
STEP1、准备全部材料，花蛤放入水中，加入少许海盐，冬瓜去皮切块，胡萝卜切丝备用
STEP2、煮一锅水，放入姜片，料酒，倒入花蛤煮开后捞出
STEP3、锅里倒油，放入葱姜，倒入冬瓜粒，翻炒几分钟
STEP4、倒入半锅温水，煮开后，倒入花蛤
STEP5、煮2-3分钟后，放入胡萝卜丝，加入少许食盐，少许胡椒粉
STEP6、撒上少许葱花后出锅，装盘
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