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地瓜杯

2022-03-19 10:41:07地瓜

1.地瓜隔水蒸2.地瓜粉要碾很细哦3.地瓜出锅放的不要太凉！4.肉要手工切粒比较香！

配料表：

红薯（2个（500g左右））
地瓜粉（500g）
五花肉（500克）
葱（一小把）
酱油，食盐，鸡精，酒（适量）

详细做法：

STEP1、地瓜去皮隔水蒸！这期间切肉丁，切葱，拌馅！

地瓜杯

STEP2、地瓜粉碾细！地瓜熟透起锅放凉至手可接触的温度！

地瓜杯

STEP3、地瓜粉分3次放入地瓜中，揉匀！慢慢加入地瓜粉，直到不黏手！就可以按自己喜欢的造型把馅包进地瓜团里！然后蒸熟就可以吃啦！

地瓜杯

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