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热菜家常菜

醋溜酸辣白菜,操作简单,酸辣爽脆

配料表:

  • 白菜 (1个)
  • 小米辣 (6个)
  • 醋 (3勺)
  • 淀粉 (2勺)

详细做法:

STEP1、大白菜洗净切段备用,白菜杆和白菜叶分开放,小米辣切圈备用。

醋溜酸辣白菜,操作简单,酸辣爽脆

STEP2、两勺淀粉三勺醋溶于水,搅拌溶解备用。

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STEP3、锅中入油,放入白菜杆和小米辣,中火翻炒一分钟。

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STEP4、加入菜叶,加入适量食盐,翻炒半分钟。

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STEP5、淋入淀粉液,盖上锅盖烧至收汁。

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STEP6、盛出装盘。

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