热菜家常菜
奶香南瓜草帽馒头
配料表：
- 南瓜 （100克）
- 面粉 （420-430克）
- 牛奶 （200克）
- 酵母 （5克）
详细做法：
STEP1、蒸熟至软的南瓜100g面粉430g纯牛奶200g酵母5g，混合充分，发酵至2-2.5倍
STEP2、发酵好的面团按照20-23g左右分割好以备用，一个面团捏成圆球形状，一个面团擀成厚饺子皮形状，6g左右面团搓成长条12-15cm。
STEP3、饺子皮形状面团放最下层，圆球形状面团放置中间位置，长条形的面团按照自己喜好编成各种花色即可。
STEP4、花色随意
STEP5、大火蒸12-15分钟即可
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