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自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 牛奶 (30克)
  • 南瓜泥 (200克)
  • 鸡蛋 (45克)
  • 白糖 (20克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (1克)
  • 黄油 (20克)
  • 蜜豆 (适量)
  • 肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP2、南瓜泥、牛奶、鸡蛋倒入面包机桶里,再倒入面粉,白糖、酵母,启动揉面程序

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP3、揉十分钟,倒入黄油和盐,继续揉二十分钟左右

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP4、取出放进盆里,盖上保鲜膜发酵

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP5、发酵至两倍大

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP6、发酵好的面团,揉一下排出气体,均匀分成六份

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP7、取一个擀成长条状,放上蜜豆和肉松

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP8、从一侧,收口捏紧

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP9、全部做好后,依次放进烤盘里,再放进烤箱,下面放碗温水,二次发酵1.5倍大

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP10、剪两条油纸,放在面包上,筛些面粉,再放进预热好的烤箱,170度烘烤20分钟左右即可

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!

STEP11、超好吃的排包就做好啦

自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!


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