配料表:
详细做法:
STEP1、称取糯米粉,向碗中倒入适量温水,注意是温水(不要问为什么,我妈妈是这样说的(••),边倒边搅拌至无干粉,下手揉面
STEP2、面团揉好后分成合适的小剂子备用(不要太小,后面还要包馅)
STEP3、豆沙揉成小团子,将上一步的小剂子捏成像饺子皮一样的形状,如果不好捏的话可以在手上抹几滴水(注意是几滴多了你会黏哭的,将豆沙小丸子放进捏好的面皮里,像包子一样包起来,然后按成饼的形状,放入蒸锅中蒸大概十分钟即可
STEP4、新鲜出炉的豆沙糯米粑粑就好啦!请慢慢享用你的美食吧!
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