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热菜家常菜

乱七八糟当时好吃的豆沙糯米粑粑

一定要用温水揉面

配料表:

  • 糯米蛋 (70g)
  • 豆沙馅 (5克)

详细做法:

STEP1、称取糯米粉,向碗中倒入适量温水,注意是温水(不要问为什么,我妈妈是这样说的(••),边倒边搅拌至无干粉,下手揉面

乱七八糟当时好吃的豆沙糯米粑粑

STEP2、面团揉好后分成合适的小剂子备用(不要太小,后面还要包馅)

STEP3豆沙揉成小团子,将上一步的小剂子捏成像饺子皮一样的形状,如果不好捏的话可以在手上抹几滴水(注意是几滴多了你会黏哭的,将豆沙小丸子放进捏好的面皮里,像包子一样包起来,然后按成饼的形状,放入蒸锅中蒸大概十分钟即可

乱七八糟当时好吃的豆沙糯米粑粑

STEP4、新鲜出炉的豆沙糯米粑粑就好啦!请慢慢享用你的美食吧!

乱七八糟当时好吃的豆沙糯米粑粑


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