STEP1、所有材料去蒂、剥皮、洗净、晾干。

STEP2、所有材料剁碎。

STEP3、所有材料混合一起，加适量盐、糖、鸡精、十三香。

STEP4、装入消毒后无水无油的容器内，压实，不要装满留一部分位置，上面倒入麻油封住。加入麻油既香，又可以不让空气接触，起到防瘸的作用。

STEP5、在瓶囗上封二层保鲜膜后盖盖。

STEP6、放冰箱里想做菜时，同样用无水无油的用具随时取，取完后压实，如见上面麻油不多了，再加点上去。这样能吃好几年都不坏。