STEP1、青菜、西红柿切粒，鸡蛋打散备用

STEP2、鸡蛋倒入面粉里，加适量清水搅拌均匀（稍微有流动性，加入青菜、玉米粒和西红柿

STEP3、锅里倒油，倒入面糊，小火煎至底部金黄色，表面稍稍凝固

STEP4、稍微马苏里拉芝士碎。

STEP5、盖上盖子，焖煮芝士碎融化。

STEP6、出锅要趁热吃哦，凉了味道就不好了，夹一小块蛋饼，拉丝的芝士，一口下去，不要太好哇。