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五香茶香鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07鹌鹑鹌鹑蛋五香

很简单哦，不喜欢甜，可以不放冰糖

配料表：

鹌鹑蛋（三十个）
八角（4个）
香叶（5片）
桂皮（2块）
老抽（15克）
生抽（10克）
盐（15克）
红茶叶（10克）
老冰糖（20克（不喜欢不放））
水（两千克，看蛋）

详细做法：

STEP1、红茶叶十克，桂皮两块，八角四颗，香叶五片，老冰糖二十克

五香茶香鹌鹑蛋

STEP2、鹌鹑蛋洗干净，白水煮熟，捞出过凉水，敲碎

五香茶香鹌鹑蛋

STEP3、敲碎的鹌鹑蛋放电饭煲里，加入两千克水，没过鹌鹑蛋，加入八角桂皮香叶冰糖，老抽生抽盐，按煮粥键两小时

五香茶香鹌鹑蛋

STEP4、煮好盛出，剥开可以吃了，一口一个

五香茶香鹌鹑蛋

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