配料表:
详细做法:
STEP1、步骤分为两个部分:底胚和馅料。底胚,馅料。除了上述食材,制作中还用到了以下烘焙工具:六寸活底圆形烤盘、擀面杖、大号保鲜袋、刮板
甜点" title="南瓜派"秋日甜点" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0610/3czopgji5n2133040.jpg">
STEP2、黄油搓软
STEP3、加糖粉和盐,继续搓至黄油变白
STEP4、加蛋液,继续搓至被完全吸收
STEP5、加入低粉和奶粉,用刮刀翻拌至看不见粉为止,得到制作底胚的混酥(不需要揉至表面光滑)
STEP6、将混酥放在大号保鲜袋中,对比烤盘,擀出相应的形状和大小
STEP7、将混酥倒扣装入烤盘,边缘整理至与烤盘服帖,用擀面杖轧一下,可轻松除去边缘以外多余部分
STEP8、底胚进烤箱,下170,上180,烤10分钟出炉,底胚制作完成
STEP9、从这一步开始制作馅料。将馅料的食材中,除去黄油的部分先混合均匀
STEP10、再放入黄油,隔水加热至黄油融化,拌匀。馅料刘制作完成了
STEP11、将馅料倒入制作好的底胚中,靠自身的流动性成为平面。再次放入烤箱,上180,下170,烤15分钟,出炉,冷却后,脱模即完成。
STEP12、可以在表面装饰一些糖粉,也可以直接切开食用咯!
上一篇:不给糖就捣蛋系列之超简单的苹果派
下一篇:第一次做红豆沙面包,丑丑的将就看哈