热菜家常菜
酸酸甜甜茄汁日本豆腐
配料表：
- 日本豆腐 （220g）
- 白糖 （5克）
- 盐 （1克）
- 生抽 （5克）
- 醋 （5克）
- 油 （15克）
- 蒜末 （10克）
- 水 （40克/40毫升）
详细做法：
STEP1、豆腐切厚片,混合酱汁,切好葱花蒜末
STEP2、锅热油
STEP3、油热豆腐,煎至两面微焦
STEP4、蒜末炒香酱汁
STEP5、酱汁与豆腐拌匀
STEP6、水闷煮2分钟
STEP7、出锅葱花装饰
STEP8、煮一把荞麦面拌着吃
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