热菜家常菜
宝宝酸奶溶豆
配料表：
- 酸奶 （20克）
- 蛋白 （50克（一个大鸡蛋的蛋白也可以））
- 玉米淀粉 （6克）
- 柠檬汁 （5-10滴（可不放））
- 奶粉 （15克）
- 细砂糖 （2-5克）
详细做法：
STEP1、1、酸奶跟奶粉混合无颗粒备用
STEP2、蛋白加糖打发到细腻纹路，加玉米淀粉继续打发到有阻力，打蛋器拎起来有小角或者刮板刮一点拿起来不掉
STEP3、蛋白刮一点跟酸奶糊混合均匀倒入蛋白混合，上下拌，要快不然时间久了容易消泡，混合装裱花袋挤出来烤就行了
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