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热菜家常菜

酱油黄瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糖 (看心情克)
  • 黄瓜 (想买多少买多少根)
  • 姜丝蒜片小米辣 (看心情)
  • 酱油 (没过黄瓜勺)
  • 醋 (看口味勺)
  • 花椒八角 (少少来点点)
  • 盐 (多点)

详细做法:

STEP1、切条条我的黄瓜有点老吧反正我把里面芯削掉点会更脆

酱油黄瓜

STEP2、加盐腌出水分蔫了吧

酱油黄瓜

STEP3、我这是买鸡蛋的网兜子把黄瓜装在里面

酱油黄瓜

STEP4、用我心里那块大石头压住它老沉了我压力一宿

酱油黄瓜

STEP5、看着不少压出来没啥玩意了一丢丢啊看来瓶子买大了幸亏酱油没提前熬不然都得熬多了

酱油黄瓜

STEP6、洗洗咬了一口脆脆大

酱油黄瓜

STEP7酱油陈醋点点白糖看口味花椒可以不放八角适量意思一下香叶两片意思一下熬开晾凉

酱油黄瓜

STEP8、姜蒜小米辣我觉得辣辣的好吃

酱油黄瓜

STEP9、家里正好有几根肥肥的香菜根一起放里面吧也好吃

酱油黄瓜

STEP10、都放在一个无油无水的瓶子里

酱油黄瓜

STEP11、看着还行哈快夸我

酱油黄瓜

STEP12、晾好的酱油倒入瓶子泡着吧

酱油黄瓜

STEP13、今天正好突然降温就放在外面吧过年在吃

酱油黄瓜

STEP14、吃饭啦

酱油黄瓜


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