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热菜家常菜

酸辣土豆丝

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 醋 (1大勺)
  • 盐 (2克)
  • 剁椒 (1勺)

详细做法:

STEP1土豆切丝,有切丝的刀片更好,我这手动切的。切完放水里多洗几遍浸泡下,目的为了去除淀粉吃起来爽口

酸辣土豆丝

STEP2、热锅放油加入蒜粒爆香

酸辣土豆丝

STEP3、放入土豆丝炒至变透明,加入剁辣椒,一大勺醋,盐调味,出锅前加入葱即可。

酸辣土豆丝


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