STEP1、备料：五花肉洗净焯水切1厘米见方大小，用适量豉油鸡汁腌15分钟左右；黎麦洗净泡水，时间同腌肉；蔬菜食材均切成小块

STEP2、少许油煸炒五花肉出油

STEP3、待肉色变白后加入所有蔬菜

STEP4、翻炒5、6分钟后关火，期间不加任何调味料

STEP5、白米加水，水量略少于平时蒸饭，因为其他食材一同焖煮时会释放水份，同时加入滤干水的黎麦，不用搅拌

STEP6、在饭锅中加入约2勺豉油鸡汁，建议宁少勿多，待饭熟后不够味道再增加，否则太咸就没救了

STEP7、最后把翻炒好的食材全部放入饭锅中，不要搅拌，出门前按下快煮键，大约30分钟多就熟了，装碗前翻拌均匀即可

STEP8、开动一碗不够