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热菜家常菜

食疗药膳木瓜苹果银耳汤-健脾袪湿养颜

1.老芡实:老芡实(也有去掉),,老芡实,用开水焯下然后再正常熬,老芡实,所不要心急哦,熟了才好吃,不然里面硬硬。嫩芡实:嫩新鲜芡实就不用了,这个都是冰冻储存,解冻后用水清洗下,放锅里加点水开,加点桂花绵白糖三分钟,就吃了,口感非常好。嫩干货,要半个小到个小左右,法同,口感也很不错。

配料表:

  • 木瓜 (1个(500克左右))
  • 银耳 (1朵)
  • 苹果 (2个)
  • 芡实 (20克)
  • 薏米 (20克)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、芡实要提前泡1-2小时,干品很难煲开,薏米也泡一下

食疗药膳木瓜苹果银耳汤-健脾袪湿养颜

STEP2银耳泡发,洗净,剪/撕小片待用;

食疗药膳木瓜苹果银耳汤-健脾袪湿养颜

STEP3、木瓜切块,不要太小,太小容易煲烂

食疗药膳木瓜苹果银耳汤-健脾袪湿养颜

STEP4、苹果洗净放旁边待用,苹果切开之后会氧化,等银耳煲到差不多再切;

食疗药膳木瓜苹果银耳汤-健脾袪湿养颜

STEP5、先把泡好的芡实、薏米、银耳煲1小时后加入木瓜苹果继续煲1小时,加冰糖

食疗药膳木瓜苹果银耳汤-健脾袪湿养颜


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