STEP1、豆腐切块入锅煎

STEP2、煎至两面黄起锅备用

STEP3、取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用

STEP4、西红柿去皮剁碎，越碎越好

STEP5、锅里留油熬制成粘稠样

STEP6、豆腐回锅翻均匀

STEP7、倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点

STEP8、浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘了！

STEP9、撒葱花，开吃吧！