配料表:
详细做法:
STEP1、打豆浆剩下的黑豆渣和面粉以1:1的比例混合;
STEP2、慢慢加水,顺着一个方向搅拌,调成糊状,大概能挂住勺子的样子;
STEP3、电饼铛不用放油,烧热,倒入面糊,用勺子背儿推开,均匀即可;
STEP4、正面烙两分钟,反面烙两分钟就熟了;
STEP5、一个鸡蛋打散,用少许油摊成蛋饼;
STEP6、黄豆芽用水焯熟,加盐、生抽、辣椒油、麻椒油、蒜末拌匀;
STEP7、把面饼先烙的一面朝上,放上鸡蛋饼,抹一层韩式辣酱,摆上黄豆芽和香菜卷好,尽量卷的紧一些;
STEP8、切段装盘;