配料表:
详细做法:
STEP1、可在某宝上买到,超市也有卖,一包里面有两小袋。每次用一带,可卤2-3斤蔬菜豆制品类
STEP2、豆腐皮切合适大小,打个结,防止卤制时粘连
STEP3、如图,全部打结。海带结超市直接有卖
STEP4、把卤包放卤罐(无卤罐,用普通煮面锅也可)最下面,再放入豆腐皮和海带结,加水,没过蔬菜
STEP5、盖上盖子,但要能透气,一直用小火慢煮,蔬菜类大概一个小时就很入味了。
STEP6、这是卤好的,一大盆。吃不完可以放冰箱,密封保存!随时可食用!
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