配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料
STEP2、豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末
STEP3、锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出
STEP4、锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香
STEP5、倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味
STEP6、倒入豆腐,和料酒,白糖,生抽
STEP7、加入青红椒
STEP8、翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可
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