STEP1、五花肉用镊子钳去猪毛。
STEP2、素鸡切成滚刀块待用。
STEP3、五花肉切成小块备用。
STEP4、猪肉放入锅中微微炼制猪油，沥去多余油脂。
STEP5、洋葱改刀切成小块备用。
STEP6、猪肉炼出油，并且轻微收缩。
STEP7、猪肉炸至焦黄时放入洋葱。
STEP8、加入素鸡与酱油，生抽。
STEP9、倒入适量清水。
STEP10、加盖大火焖。
STEP11、香气四溢时，揭开盖子大火收汁。
STEP12、好香啊，肉的丰腴油香，洋葱的辛香…美味啊，口水哗哗直流啊，袭人的味道挑逗你的食欲，让你欲罢不能……
STEP13、出锅!
