配料表:
详细做法:
STEP1、油豆腐皮四张
STEP2、老抽,糖,盐,桂皮,香叶,八角,适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮,泡30分钟
STEP3、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧,放在卤水汁上大火蒸15分钟
STEP4、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
STEP5、锅烧热,放入适量红糖烧冒烟,把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
上一篇:豆腐小丸子 下一篇:豆皮肉卷
【家常菜做法大全】慕斯的做法家庭做法40种家常菜
家常菜做法,泡菜的做法大全40个
【家常菜做法大全】芝士吐司的家常做法,家常菜做法40种家常菜