热菜家常菜
黑木耳豆腐汤
1.黑木耳提前半小时泡就可以了
配料表：
- 干黑木耳 （25克）
- 豆腐 （1块）
- 胡萝卜 （一小段）
- 青菜 （适量）
- 食用油 （5克）
- 盐 （3克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好材料和份量
STEP2、干的黑木耳用温水泡发清洗干净
STEP3、胡萝卜切菱形薄片，先斜着切成小段，再竖起来切薄片就是菱形了，青菜用流动水清洗干净，摘成合适的长度
STEP4、豆腐切成合适的大小方块
STEP5、烧一锅开水，先下胡萝卜片
STEP6、下黑木耳和豆腐块，大火煮开后再煮2分钟
STEP7、砂锅里放入食用油和盐，加入青菜烫熟
STEP8、青菜断生后关火出锅
STEP9、女儿说好久没吃到这么好吃的豆腐，连带着木耳，喝了2碗汤
STEP10、好吃不长肉的素菜汤
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