STEP1、把内脂豆腐扣到碗里，并用刀切块。我真的太笨了，扣的好丑，相信你们应该能扣的比我好，

STEP2、打一个鸡蛋，并加一点儿淀粉搅拌搅拌

STEP3、将豆腐挂上蛋液

STEP4、放到锅里煎

STEP5、煎到两面金黄

STEP6、漏了一步，用蚝油酱油和清水搅拌成汁，这应该是第一步。

STEP7、酱汁倒入锅中稍微煮一下收汁

STEP8、装盘撒上葱花就行啦！