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热菜家常菜

酿豆腐泡

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 基围虾 (若干)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 豆腐泡 (若干)

详细做法:

STEP1、准备材料

酿豆腐泡

STEP2、将豆腐泡用辅食剪对半剪开

酿豆腐泡

STEP3、将虾和肉剁碎,加入适量的盐,糖,葱姜,生抽,蚝油,麻油,顺时针不断搅拌,全部搅拌一起,使肉筋道

酿豆腐泡

STEP4、将豆腐泡剪出一个小口,戳成一个小洞,把馅料塞入豆腐泡中,蒸锅中烧开水,放入蒸锅蒸10分钟左右

酿豆腐泡

STEP5、蒸好出锅

酿豆腐泡

STEP6、最后勾芡收汁即可

酿豆腐泡


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