STEP1、嫩豆腐

STEP2、草鱼头，鱼头比较小所以放了几块鱼肉

STEP3、先准备好食材

STEP4、豆腐过一下热水，放点盐，大概一分钟

STEP5、煎至两面金黄后放葱姜蒜料酒，稍微把佐料炸一下后，放热水煮

STEP6、这是煮五分钟后的样子，翻面继续煮

STEP7、加入豆腐和番茄再煮五分钟，放盐调味即可

STEP8、盛出，撒点葱花